研修医を対象としたレクチャーを実施しました。
「栄養管理係のお仕事」をテーマに、栄養管理科 笹谷 賀子 栄養管理士にレクチャーしていただきました。
参加した研修医からは、「今まで栄養学をしっかりと学ぶ機会がなかったので今回の講義を聞き、色々と学ぶことができました。
患者さんの病態に基づいて献立を立てること、さらに季節やイベントに合わせてメニューを考え、患者さんを少しでも喜ばせようとする配慮がなされていることは素晴らしいと感じました。
また、患者さんにとって辛い入院生活に少しでも楽しみができるよう色々と努力されていることも素晴らしいことだと思います。」と感想をいただきました。